Lumpia isi meises selai singkong
By Ratih Malka
Bahan:
1. 300 gr singkong
2. 300 gr gula pasir
3. 2 bungkus santan kara ukuran 65 ml
4. 120 ml Air putih
5. 10 lembar kulit lumpia yang sudah jadi
6. Meises secukupnya
7. Keju untuk taburan
Cara buat:
1. Bersihkan singkong,kemudian kukus.
2. Masukan kukusan singkong,gula pasir,santan kara dan air ke dalam blender. Blender hingga halus.
3. Siapkan wajan, tuang adonan singkong tadi ke wajan dan masak dengan api kecil hingga meletup-letup.
4.angkat dinginkan.
5.siapkan kulit lumpia,tata meises di atas nya kemudian isi dengan selai singkong. Gulung memanjang. Lakukan hingga adonan habis.
6. Goreng hingga kecoklatan.
Sajikan dengan taburan keju.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar