Sop Ubi
BySrie Rejekii
Pasti ada yg tau kudapan ini kalo yg pernah di sulawesi😉 bahannya mudah kok.
Bahannya:
- 1/2kg ubi singkong
- 1/2kg daging tetelan
- 6 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 2 bungkus mie telor
atau bihun
- daun bawang dan seledri untuk taburan
- 2 liter air untuk merebus daging
Caranya:
- cuci bersih singkong lalu potong2 dan goreng jangan sampai kering.
- rebus daging hingga matang dan empuk lalu potong2
- tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan ke dalam kaldu daging hingga mendidih dan matang.
- taruh mie di mangkuk
Dan daging juga ubi gorengnya lalu siram dengan kuah sopnya taburi dengan bawang daun,seledri dan bawang goreng 🍲
Selamat mencoba😘
Tidak ada komentar:
Posting Komentar